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百香奇兰——武夷岩茶的入门茶

岩茶实在是值得推敲的茶,一开始准备写岩茶的时候竟然无从下手,在进入岩茶的世界中进行探索的时候,越发感觉到岩茶魅力无穷,深深被它所吸引,今天和大家聊聊岩茶入门级的茶奇兰。

岩茶奇兰的来历

奇兰属于武夷山名丛茶。一开始奇兰并不是武夷山本地的品种,在20世纪90年代,从闽南引进以后,没想到到了武夷山,不仅没有出现排斥反应,反而在其地理环境的滋养下长得越发好了,在武夷岩茶的工艺加持下,更加形成了自己独特的风格,深受省内外群众的欢迎,从此奇兰也便在武夷山落了根,被大范围种植,成为武夷山岩茶重点种植的茶之一。

奇兰的历史

奇兰具有悠久的历史,岩茶在市场上是属于小众茶,但是近年来,随着市场的需要,岩茶越来越广泛地走进人们的视野中,奇兰原来生长于福建和平县,在乾隆年间,平和县大芹山下的崎岭乡彭溪水水边长了一棵奇特的新芽呈白绿色的茶树,于是便采摘下来,用乌龙茶的工艺制成乌龙茶,没想到和别的乌龙茶不同,这株茶树制成的乌龙茶竟然具有独特的兰花香,于是这株茶树就被命名为“白芽奇兰”,后经过大量繁殖栽培至今,大约有250多年的历史了。

为什么奇兰被称为岩茶入门茶

齐兰的香气很直接,像是深幽的巷子中一眼望去看到的明艳亮丽,浓妆艳抹的女郎,热烈明媚。但是因为它自带的品种兰香,所以在评比中也常常受到些许不公平的待遇,因此兰香是自身品种自带的,所以不需要复杂的工艺制作就可以获得,获得的很容易,所以在评比的时候,会有一项规定,若是用奇兰参赛的就会先被取消资格,这也使得不了解规矩的茶农最终得不到什么结果。

奇兰的特性

干茶条索紧结,叶片匀整红亮,香气悠远。汤色金黄透亮,厚重顺滑,味道纯正。叶底鲜活,肥厚软亮。

今天的岩茶奇兰就介绍到这里了,茶友们还想了解哪种岩茶,可以留言告诉小编。

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